ASPARTAME: POSSIBILMENTE CANCEROGENO (gruppo 2B)
La IARC ha classificato l’aspartame come possibilmente cancerogeno per l’uomo (Gruppo 2B) sulla base di prove limitate per il cancro nell’uomo (in particolare, per il carcinoma epatocellulare, che è un tipo di cancro al fegato).
L'aspartame è un composto chimico sintetico che viene usato come dolcificante artificiale non solo in molti alimenti e bevande, ma anche in alcuni farmaci ed integratori!
Ha un potere dolcificante circa 200 volte superiore a quello dello zucchero, ma apporta pochissime calorie e ha un gusto gradevole.
I dati valutati hanno confermato la dose giornaliera accettabile (DGA) precedentemente stabilita di 0-40 mg/kg di peso corporeo.
Per un adulto la DGA è molto sicura, ma facciamo attenzione ai bambini, soprattutto ai più piccoli!
Quindi sempre occhio vigile sull'etichetta e alla somma delle varie combinazioni che assumiamo giornalmente!!
Comunque, IARC e OMS continueranno a monitorare nuove prove e incoraggiare gruppi di ricerca indipendenti a sviluppare ulteriori studi sulla potenziale associazione tra l’esposizione all’aspartame e gli effetti sulla salute dei consumatori.
L'aspartame è un composto chimico sintetico che viene usato come dolcificante artificiale non solo in molti alimenti e bevande, ma anche in alcuni farmaci ed integratori!
Ha un potere dolcificante circa 200 volte superiore a quello dello zucchero, ma apporta pochissime calorie e ha un gusto gradevole.
I dati valutati hanno confermato la dose giornaliera accettabile (DGA) precedentemente stabilita di 0-40 mg/kg di peso corporeo.
Per un adulto la DGA è molto sicura, ma facciamo attenzione ai bambini, soprattutto ai più piccoli!
Quindi sempre occhio vigile sull'etichetta e alla somma delle varie combinazioni che assumiamo giornalmente!!
Comunque, IARC e OMS continueranno a monitorare nuove prove e incoraggiare gruppi di ricerca indipendenti a sviluppare ulteriori studi sulla potenziale associazione tra l’esposizione all’aspartame e gli effetti sulla salute dei consumatori.
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