Massimo Gobbato
Pasticcere
Pasticceria Campi
via degli ulivi 2
sumirago
VA
21040
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Massimo Gobbato
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Info / Bio
| Inizia la sua attività presso la Pasticceria Pagani, dove svolge un periodo di apprendistato e dove incomincia ad acquisire le prime competenze nel settore. Dopo alcuni anni si trasferisce presso la Pasticceria Zamberletti di Varese dove trascorrerà 16 anni dedicandosi al settore offelleria. In ultimo, dopo questo lungo trascorso ha scelto di intraprendere un nuovo percorso lavorativo presso la Pasticceria Campi di Busto Arsizio dove è attualmente operativo.
In Pasticceria Campi, attraverso diversi corsi seguiti riesce ad acquisire la posizione ambita di maitre chocolatier e di responsabile dell'intero reparto produttivo. Mantiene, inoltre viva assieme alla proprietà l'autentica ed esclusiva ricetta della Pulenta e Bruscit, dolce tipico della città di Busto Ariszio. |
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| ASSENTE | |
| Massimo Gobbato | |
| Pasticcere | |
| via degli ulivi 2 | |
| sumirago | |
| VA | |
| 21040 | |
Azienda
| Pasticceria Campi | |
| Ristorazione |
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